Topli sendviči su popularna jela koja se sastoje od različitih sastojaka, uključujući kriške kruha, mesa, sira, povrća i različitih umaka. Ti sastojci se slažu i obično se peku ili tostiraju kako bi se stvorila ukusna, topla i hrskava poslastica.
Topli sendviči su omiljeni zbog različitih razloga. Kombinacija toplih, hrskavih kriški kruha s raznovrsnim sastojcima, kao što su pečeno meso, sir i povrće, izuzetno je ukusna. Topli sendviči vrlo su praktični za gotovo svakoga…
Ovakvi sendviči su relativno brzi za pripremu, što ih čini odličnim izborom za obrok ili užinu kada nema puno vremena za kuhanje. Mogu se prilagoditi individualnim željama odabirom omiljenih umaka i sastojaka čime svatko može lako stvoriti sendvič koji mu najviše odgovara.
Topli sendviči su i lako prenosivi, što ih čini odličnim izborom za obrok izvan kuće ili za brzi obrok na putu. Oni su vrlo čest izbor za užinu na poslu.
U nastavku se spominju najbolji topli sendviči i recepti kako ih pripremiti. Dobar tek!
Najbolji topli sendviči za svaki ukus – 20 recepata
Evo 20 različitih recepata za tople sendviče. Neke od ovih sendviča možete pretvoriti i u hamburgere jer se isti prilozi mogu kombinirati i s pecivima. Ovi recepti uključuju različite kombinacije sastojaka kako biste mogli pronaći nešto što vam odgovara:
1. Klasični sendvič sa šunkom i sirom
Sastojci:
- 10 dag sira
- 10 dag šunke
- 3 kisela krastavca
- 1 kiselo vrhnje
- sol i papar
- francuski kruh ili tost
Naribajte sir na najfinije. Nasjeckajte šunku i krastavce na kockice, a zatim ih temeljito pomiješajte s kiselim vrhnjem. Dodajte soli i papra po ukusu.
Narežite kruh na kriške i premažite ga pripremljenim nadjevom. Postavite sendviče u unaprijed zagrijanu pećnicu na 200 stupnjeva Celzijusa i pecite ih 10-15 minuta.
2. Tuna sendvič
Sastojci:
- Tunjevina iz konzerve
- Krastavci
- Kremasti sir
- Mozzarella sir
Ocijedite tunjevinu iz konzerve i stavite je u zdjelu. Dodajte kremasti sir i nasjeckane krastavce (svježe ili kisele). Naribajte mozzarellu i pomiješajte ga s ostalim sastojcima.
Stavite smjesu na jednu krišku kruha, prekrijte drugom kriškom. Zagrijte sendvič u tosteru ili pećnici dok sir ne postane mekan i blago zlatno smeđ. Narežite sendvič i poslužite ga dok je topao i ukusan.
3. Grčki topli sendvič
Sastojci:
- Pileće meso marinirano u grčkim začinima
- Feta sir
- Crne masline
- Tzatziki umak
Marinirajte pileće meso u grčkim začinima (limun, maslinovo ulje, origano). Pecite meso dok ne bude potpuno mekano. Stavite pileće meso na kriške kruha.
Dodajte fetu sir, crne masline i tzatziki umak. Složite sendvič i poslužite ga dok je topao i pun okusa. Topli sendviči sa slanim sirevima savršeno se slažu uz limunadu.
4. Talijanski topli sendvič
Sastojci:
- Salama
- Pršut
- Mozzarella
- Pesto umak
Stavite salamu i pršut na kriške kruha. Dodajte mozzarellu i premažite pesto umakom. Stavite sendvič u pećnicu i pecite ga dok se sir ne rastopi, a kruh postane hrskav. Poslužite sendvič topao i uživajte u bogatom okusu talijanske kuhinje.
5. Vegetarijanski sendvič s vrganjima
Sastojci:
- Vrganji (ili neke druge gljive)
- Špinat
- Feta sir
- Crni luk
Pržite vrganje na tavi s malo maslaca i začinima dok ne omekšaju i dobiju zlatno smeđu boju. Stavite pržene vrganje na kriške kruha. Topli sendviči mogu sadržavati puno povrća i gljiva, nemojte se bojati dodati ih!
Dodajte špinat, fetu sir i narezani crni luk. Složite sendvič i poslužite ga toplog za ukusnu i zdravu vegetarijansku poslasticu. Možete ga nakratko zapeći u pećnici da korica postane hrskavija jer je to iskustvo koje topli sendviči moraju pružati.
6. Sendvič s pilećim prsima
Sastojci:
- Pileća prsa
- Slanina
- Zelena salata
- Rajčica
- Majoneza
Pecite pileća prsa dok ne budu sočna i mekana. Pržite slaninu dok ne postane hrskava. Na kriške tostiranog kruha stavite zelenu salatu i narezane rajčice.
Dodajte pečena pileća prsa i hrskavu slaninu. Premažite sendvič s majonezom po ukusu. Složite sendvič i poslužite ga toplog za ukusnu kombinaciju tekstura i okusa.
7. Reuben sendvič
Sastojci:
- Pastrami (goveđa sušena delikatesa)
- Kiseli kupus
- Švicarski sir (Gruyère ili Emmentaler)
- Umak „1000 otoka“
Reuben sendvič je poznat po svojoj slojevitoj i bogatoj teksturi i okusu. Obično se priprema tako da se pastrami, kiseli kupus, švicarski sir i umak 1000 otoka slože između kriški kruha i zatim tostiraju ili peku kako bi se svi sastojci sjedinili i postigli savršeni okusni balans.
Uključite pećnicu na 180°C da se zagrije. Na krišku kruha stavite sloj pastramija. Količinu pastramija prilagodite svojim željama i apetitu.
Dodajte kiseli kupus koji će dati hrskavost i kiselkasti kontrast ukusu pastramija. Na njega stavite nekoliko tankih kriški švicarskog sira.
Prelijte sendvič s malo umaka “1000 otoka” kako biste zaokružili okus i pokrijte ga drugom kriškom. Stavite sendvič u unaprijed zagrijanu pećnicu i pecite ga oko 5-10 minuta, ili dok se sir ne rastopi, a sendvič ne postane hrskav.
Ovaj topli sendvič s pastramijem, kiselim kupusom, švicarskim sirom i umakom “1000 otoka” je pun bogatih i složenih ukusa. Priprema se brzo i jednostavno i savršen je za ručak ili večeru. Uživajte u ukusnom sendviču!
8. Sendvič s jajima i avokadom
Sastojci:
- Kuhana jaja
- Avokado
- Rukola
- Majoneza
Skuhajte jaja dok ne budu tvrdo kuhana, a zatim ih ogulite i narežite na kriške. Otvorite avokado, izvadite košticu i narežite ga na tanke ploške.
Stavite kriške kuhanih jaja i avokada na kriške kruha. Dodajte svježu rukolu za svježinu i hrskavost. Premažite majonezom po ukusu.
Složite sendvič i poslužite ga toplog za ukusan obrok koji kombinira kremoznost avokada s hrskavošću rukole i mekoćom kuhanih jaja.
9. Sendvič s lososom
Sastojci:
- Dimljeni losos
- Kremasti sir
- Kapare
- Crveni luk
Uzmite kriške dimljenog lososa i stavite ih na kriške kruha. Dodajte kremasti sir na vrh lososa kako bi sendvič dobio bogat i kremozan okus. Posipajte kapare preko sira. Kapare će dodati pikantan i slankast okus sendviču. Narežite crveni luk na tanke kolutiće i rasporedite ih preko ostalih sastojaka.
Složite sendvič i poslužite ga toplog za ukusan obrok koji kombinira dimljeni losos s kremastim sirom, kaparama i crvenim lukom za savršeni balans okusa i tekstura.
10. Sendvič s pilećim mesom
Sastojci:
- Pileće meso s roštilja
- Kupus salata
- Barbecue umak
- Luk
Uzmite komade sitno narezanog pilećeg mesa i stavite ih na kriške kruha. Dodajte svježu kupus salatu za hrskavost i svježinu jer svaki topli sendvič zapravo mora imati kombinaciju toplo-hladnih sastojaka.
Premažite sendvič s omiljenim barbecue umakom po ukusu. Dodajte narezani luk za dodatnu aromu i teksturu. Složite sendvič i poslužite ga toplog za ukusan obrok s okusom roštilja koji će vas oduševiti.
11. Tofu sendvič
Sastojci:
- Tofu mariniran u soja sosu
- Slanina od kokosa
- Zelena salata
- Rajčica
- Veganska majoneza
Marinirajte tofu u soja sosu kako bi dobio okus i aromu. Ostavite ga da se marinira barem 15-30 minuta. Ako vaši topli sendvići planiraju biti centralni dio neke zabavne, mariniranje mesa ili tofua može se raditi i više dana.
Pripremite slaninu od kokosa tako da ju pržite na tavi dok ne postane hrskava. Možete ju pripremiti unaprijed ili istovremeno s tofuom.
Narežite tofu na tanke kriške i stavite ih na kriške kruha. Na tofu stavite hrskavu slaninu od kokosa. Premažite veganskom majonezom po ukusu.
Složite sendvič i stavite ga u prethodno zagrijanu pećnicu na otprilike 5-7 minuta, samo dok se sve sastojke zagriju i sjedine. Dodajte svježu zelenu salatu i kriške rajčice za svježinu.
12. Sendvič s piletinom i pestom
Sastojci:
- 2 pileća filea
- 2 žlice pesto umaka
- Šaka rukole
- Parmezan sir (po želji)
- 4 kriške kruha po izboru
- Maslinovo ulje
- Sol i papar po ukusu
Posolite i popaprite pileći file s obje strane. Zagrijte malo maslinovog ulja u tavi na srednje jakoj vatri. Pržite pileće filete oko 5-7 minuta sa svake strane, dok ne postanu zlatno smeđi i potpuno pečeni.
Dok se piletina peče, pripremite parmezan tako da ga naribate ili narežete na tanke listiće. Operite rukolu i stavite je sa strane.
Nakon što je piletina gotova, izvadite je i ostavite da odstoji nekoliko minuta prije nego što je narežete na tanke kolutove ili trake.
Prepolovite kriške kruha po dužini kako biste dobili 4 sendviča. Na donjoj polovini svake kriške kruha namažite po žlicu pesto umaka.
Stavite narezane kolutove piletine preko pesto umaka. Dodajte parmezan sir i rukolu preko piletine. Zatvorite sendviče gornjim polovicama kruha. Vratite sendviče u tavu u kojoj ste pekli piletinu i zagrijte ih na srednje jakoj vatri nekoliko minuta sa svake strane, dok ne postanu hrskavi i dok se sir ne počne topiti.
13. Sendvič s kozjim sirom i medom
Sastojci:
- Kozji sir
- Med
- Orah
- Baby špinat
Narežite kriške baguette ili nekog drugog hrskavog kruha na željenu debljinu. Stavite kriške kruha u prethodno zagrijanu pećnicu na 180°C i pecite ih nekoliko minuta, dok ne postanu hrskave.
Izvadite kriške kruha iz pećnice i namažite svaku krišku kozjim sirom. Nakon toga, kapnite malo meda preko sira. Topli sendviči ne moraju nužno biti slani, već mogu biti i sa dozom slatkoće i kiseline.
Vratite kriške kruha u pećnicu i pecite ih još nekoliko minuta, samo dok se sir blago rastopi i sendviči postanu topli. Poslužite sendviče dok su još topli i uživajte u kombinaciji slatkog meda i kremastog kozjeg sira na hrskavom kruhu.
14. Sendvič s pilećom Cezar salatom
Sastojci:
- Komadići pilećeg mesa u Cezar marinadi
- Romaine salata
- Parmezan sir
- Cezar dressing
Prvo pripremite komadiće pilećeg mesa u Cezar marinadi. Možete koristiti pečeno pileće meso koje je prethodno marinirano u Cezar umaku ili pripremiti svoje pileće meso i preliti ga umakom. Ključno je za topli sendviči dovoljno začiniti umak ili marinirati meso.
Operite i osušite listove salate. Po želji ih narežite na manje komade. Naribajte sir ili ga narežite na tanke listiće. Topli sendviči mogu se servirati i narezani na kolutiće, što je odlično za zabave.
Na krišku prepečenog baguette ili nekog drugog kruha po izboru stavite komadiće pilećeg mesa u Caesar marinadi. Dodajte listove salate preko pilećeg mesa.
Posipajte naribanim parmezanom preko salate. Na kraju, prelijte sendvič s Cezar dresingom prema vlastitom ukusu i poklopite kruhom kako biste napravili sendvič. Topli sendviči mogu se raditi i u tosteru i u pećnici.
15. Sendvič s pečenim povrćem
Sastojci:
- Pečena paprika
- Patlidžan
- Tikvice
- Pesto umak
- Mozzarella
Prvo pripremite pečeno povrće. Operite i narežite papriku, patlidžan i tikvice na tanke kolutove ili štapiće.
Povrće stavite na lim za pečenje, prelijte ga maslinovim uljem i posolite po ukusu. Pecite povrće u prethodno zagrijanoj pećnici na 200°C dok ne postane mekano i zlatno smeđe, obično oko 20-25 minuta. Povremeno promiješajte da se ravnomjerno ispeče.
Izvadite pečeno povrće iz pećnice i ostavite ga da se malo ohladi.
Na krišku baguette ili tosta stavite sloj pesto umaka. Stavite sloj pečenog povrća preko pesto umaka. Na vrh povrća stavite tanke kriške mozzarelle sira. Stavite u pećnicu kako bi se sir rastopio i sastojci ugrijali.
Ovaj sendvič s pečenim povrćem je odličan izbor za sve ljubitelje povrća. Slatke pečene paprike, kremasti patlidžan, svježe tikvice i aromatični pesto čine ovaj sendvič ukusnim i zdravim obrokom.
16. Sendvič s curry piletinom
Sastojci:
- Pileća prsa u kari umaku
- Mango chutney
- Rikula
Pripremite pileća prsa koja su već marinirana u curry umaku ili ih sami marinirajte u curry umaku po vlastitom receptu. Pecite ili grilajte pileća prsa dok ne budu potpuno kuhana i dobiju lijepu boju.
Nakon što su pileća prsa gotova, narežite ih na tanke kolutove. Operite rukolu i ostavite je sa strane. Ne zaboravite da topli sendviči moraju biti zdravi pa je korisno birati sezonsko povrće.
Na krišku baguette ili hrskavog tosta stavite sloj piletine te dodajte malo mango chutneyja preko toga. Prekrijte sendvič drugom kriškom i stavite na grill da se još dodatno zahrskavi i ugriju sastojci. Stavite svježu rikulu preko sendviča kako bi dodali svježine.
17. Francuski topli sendvič
Sastojci:
- 2 kriške bijelog kruha
- 1 žlica maslaca
- 2 žličice senfa
- pola šalice ribanog sira
- pola šalice bešamel umaka
- 1 do 2 kriške šunke
Zagrijte pećnicu na odgovarajuću temperaturu. Zatim uzmite kriške kruha i pažljivo ih odrežite tako da dobijete kockaste oblike. Na svaku krišku kruha nanesite tanki sloj maslaca, a zatim okrenite kruh i nježno ga premažite senfom.
U zdjeli pomiješajte sir s polovicom bešamel umaka dok se sir potpuno ne sjedini s umakom. Zatim podijelite tu smjesu sira na dva dijela.
Na jednu krišku kruha (strana sa senfom) rasporedite polovicu smjese sira ravnomjerno. Na drugu krišku kruha stavite narezanu šunku. Spojite obje polovice francuskog toplog sendviča kako biste dobili cijeli sendvič.
Zagrijte tavu na srednjoj vatri, stavite sendvič u tavu i pecite ga otprilike 2 minute, dok donja strana kruha ne postane lijepo zlatno smeđa.
Preokrenite francuski topli sendvič i pecite dok i druga strana kruha ne porumeni, a sir se potpuno rastopi. Obavezno je da topli sendviči imaju potpuno rastopljeni sir.
Prelijte preostalom smjesom sira, a zatim prelijte drugu polovicu bešamela. Nemojte se bojati da vaši topli sendviči ponekad budu i natopljeni toplim umakom!
18. Sendvič s mesom s roštilja
Sastojci:
- Svinjska rebra ili govedina
- Krastavci
- Luk
- Barbecue umak
Pripremite meso za roštilj po želji, možete koristiti svinjska rebra ili govedinu. Meso marinirajte po svom omiljenom receptu ili ga samo posolite i pobiberite.
Stavite meso na roštilj i dok se meso peče pripremite ostale sastojke. Narežite krastavce na tanke kolutove i narezani luk. Topli sendviči moraju imati i dovoljno masti i dovoljno povrća.
Kada je meso gotovo, izvadite ga s roštilja i ostavite ga da se malo ohladi prije nego što ga narežete na tanke trake ili komade.
Na krišku kruha ili tosta stavite sloj mesa za roštilj. Dodajte kolutove krastavaca i narezani luk preko mesa. Prelijte sendvič s barbecue umakom prema vlastitom ukusu. Prekrijte sendvič drugom kriškom i stavite u toster ili na grill.
Ovaj sendvič s mesom za roštilj je prava poslastica za sve ljubitelje roštilja. Sočno meso, hrskavi krastavci, luk i pikantni barbecue umak čine ovaj sendvič ukusnim obrokom. Ovakvi su topli sendviči često najdraži obrok tatama.
19. Sendvič s dimljenim purećim mesom i avokadom
Sastojci:
- Dimljeno pureće meso
- Avokado
- Baby špinat
- Ranch umak
Pripremite sve sastojke. Narežite dimljeno pureće meso na tanke kolutove. Isto tako, narežite avokado na tanke šnite. Operite baby špinat i ostavite ga sa strane.
Na krišku baguette ili nekog drugog kruha po izboru stavite sloj dimljenog purećeg mesa. Dodajte narezani avokado preko mesa.
Stavite baby špinat preko avokada. Prelijte sendvič ranch umakom po želji. Servirajte toplo.
20. Sendvič s janjetinom i tzatziki umakom
Sastojci:
- Pečena janjetina
- Tzatziki umak
- Crveni luk
- Kupus salata
Pripremite pečenu janjetinu. Možete je pripremiti na roštilju, u pećnici ili na drugi način po vašem izboru. Dodajte začine i marinadu po želji kako biste poboljšali okus janjetine.
Nakon što je janjetina gotova, narežite je na tanke trake ili komade.
Pripremite tzatziki umak. Tzatziki umak se obično pravi od jogurta, ribanog krastavca, češnjaka, maslinovog ulja, limunovog soka i svježih začina poput mente i peršina. Možete ga kupiti gotovog ili pripremiti sami.
Narežite crveni luk na tanke kolutove. Operite i narežite kupus salatu na tanke trake.
Na krišku baguette ili nekog drugog kruha po izboru stavite sloj pečene janjetine. Dodajte kriške crvenog luka i narezani kupus.
Prelijte sendvič tzatziki umakom prema vlastitom ukusu. Stavite na njega drugi komad kruha kojeg ste prethodno prepekli da bude hrskav.