Za prosječnog studenta kuhanje obroka može biti zamoran zadatak, posebno kada se trebaju izbalansirati nastava, obaveze i društvene aktivnosti. Međutim, kuhanje obroka ključna je životna vještina koja može uštedjeti novac i dovesti do zdravijih prehrambenih navika. Unatoč tome što je menza uvijek dostupna, ako želite zdraviji obrok ili naprosto nešto što ste sami pripremili, isprobajte jedno od ovih 10 lakih i jednostavnih jela za studente koja se brzo pripremaju, zahtijevaju samo nekoliko sastojaka i neće vas ostaviti praznog novčanika.
Pržena riža
Ovo je jelo izvrstan način da iskoristite rižu od jučer u kombinaciji s povrćem. Zagrijte malo ulja u tavi, dodajte nasjeckano povrće i kuhajte ga dok ne omekša. Zatim dodajte rižu i malo soja umaka. Pržite uz miješanje dok se sve ne zagrije.
Salata s piletinom
Za ovu jednostavnu salatu potrebno je samo nekoliko sastojaka: kuhana piletina, zelena salata, rajčica i dressing. Piletinu ispecite na malo ulja i začinite solju i paprom, promiješajte sa salatom i dressingom, te poslužite s komadićima preprženog hrskavog kruha.
Tjestenina s pesto umakom
Skuhajte malo tjestenine prema uputama na pakiranju, a zatim je pomiješajte s pestom iz trgovine, naribanim parmezanom i pospite suhim začinskim biljem. Ovo jelo je jednostavno, ali zamamno, okusima podsjećajući na dekadentne večere poslužene na terasi luksuzne mediteranske vile.
Pečeni batat
Ukoliko ste ljubitelj američke kuhinje i želite probati nešto novo, isprobajte pečene batate. Operite i probodite batat vilicom na par mjesta, zatim pecite u pećnici na 200 stupnjeva dok ne omekša. Prelijte s malo maslaca i posolite, te poslužite s malo ribanog sira za brz i zdrav obrok.
Topli sendvič sa sirom
Dvije kriške kruha namažite maslacem, a zatim između njih dodajte krišku topljivog sira – Gauda i Cheddar su odličan izbor. Pržite sendvič na tavi na srednjoj vatri dok kruh ne porumeni i dok se sir ne otopi. Poslužite topli sendvič kao dodatak juhi od rajčice za topao i zadovoljavajući obrok.
Omlet sa povrćem
U zdjelu umutiti par jaja, a zatim smjesu izlijte u zagrijanu tavu. Dodajte nasjeckano povrće i pecite dok se jaja nisu gotova. Presavijte omlet na pola i poslužite uz tost ili salatu. Osim povrća omletu možete dodati i šnitu šunke ili pršuta i sir.
Quesadilla
Zagrijte tortilju na tavi na srednje jakoj vatri, a zatim dodajte malo nasjeckanog sira, povrće ili piletinu. Presavijte tortilju na pola i pecite dok se sir ne otopi, a tortilja postane hrskava. Poslužite uz salsu i kiselo vrhnje za brz i jednostavan obrok.
Juha od rajčice
Popržite luk na malo ulja dok ne postane staklenast. Dodajte mu pasiranu rajčicu, te nakon desetak minuta sjedinite štapnim mikserom Ukuhajte tijesto za juhu ili poslužite s tostom. Juha od rajčice je vrlo zdrav obrok jer sadrži likopen. Riječ je o karotenoidu prisutnom u rajčici i proizvodima od rajčice, a koji kao antioksidans stabilizira reaktivni oblik kisika i hvata slobodne radikale, te smanjuje oksidativna oštećenja lipida, bjelančevina i DNK.
Salata od tune
Konzervu tune ocijedite i pomiješajte s malo majoneze, kiselim vrhnjem i lukom. Poslužite sa zelenom salatom ili u sendviču uz dodatak sira za obrok pun proteina.
Stir-fry
Zagrijte malo ulja u woku ili velikoj tavi, te mu dodajte nasjeckanu mrkva, paprika i brokula, pa pržite dok ne omekša. Dodajte malo soja ili teriyaki umaka i poslužite sa rižom ili rezancima.