Kako se hraniti jeftino? Donosimo 7 studentskih recepata
Shutterstock

Kako se hraniti jeftino? Donosimo 7 studentskih recepata

Ako razmiลกljamo o tome kako se hraniti jeftino, vjerojatno smo studenti ili jednostavno ลพelimo smanjiti troลกkove prehrane bez da ลพrtvujemo zdravlje i okus. Jeftina prehrana za studente ne znaฤi automatski brzu hranu i prazne kalorije โ€“ uz malo planiranja, moลพemo jesti ukusno, hranjivo i povoljno. Kroz jednostavne recepte i pametne navike, nauฤit ฤ‡emo kako se hraniti jeftino iz dana u dan.

Savjeti za jeftinu prehranu temelje se na stvarnim iskustvima, sezonskim namirnicama i pripremi obroka koji ne zahtijevaju skupu opremu niti egzotiฤne sastojke. Kada shvatimo da je jeftina prehrana za studente zapravo naฤin ลพivota, a ne odricanje, otvara se cijeli svijet moguฤ‡nosti u studentskoj kuhinji.

U nastavku donosimo konkretne prijedloge kako se hraniti jeftino, s receptima koje smo isprobali i koji mogu posluลพiti kao inspiracija svakome tko ลพeli jednostavno i uฤinkovito organizirati obroke tijekom mjeseca.

Kako se hraniti jeftino
Shutterstock

Kako se hraniti jeftino?

Kako se hraniti jeftino pitanje je koje si mnogi studenti svakodnevno postavljaju. Kada pokuลกavamo balansirati izmeฤ‘u predavanja, ispita i studentskog budลพeta, svaka uลกteda znaฤi puno. Jeftina prehrana za studente ne mora biti dosadna, jednoliฤna ni nezdrava โ€“ uz malo kreativnosti i planiranja, moguฤ‡e je jesti ukusno i hranjivo bez velikih troลกkova.

Savjeti za prehranu na budลพetu obiฤno ukljuฤuju sezonske namirnice, osnovne kuhinjske tehnike i recepte koje moลพemo pripremiti za nekoliko dana unaprijed. Tako ลกtedimo i novac i vrijeme. Ako ลพelimo znati kako se hraniti jeftino, prvi korak je razmiลกljati praktiฤno i birati namirnice koje su pristupaฤne, ali bogate nutritivnim vrijednostima. U nastavku slijede tri isprobana recepta koji dokazuju da jeftina prehrana za studente moลพe biti itekako ukusna i raznovrsna.

1. Tjestenina s tunjevinom i graลกkom

Ovo je klasik kad god ne znamo ลกto bismo kuhali, a ลพelimo neลกto brzo i povoljno. Tjesteninu uvijek imamo u smoฤnici, a konzervirana tunjevina i smrznuti graลกak su jeftini, dugotrajni i puni proteina.

Skuhamo tjesteninu (penne ili fusille), na tavi zagrijemo malo maslinovog ulja, dodamo ocijeฤ‘enu tunjevinu i ลกalicu graลกka. Sve zajedno promijeลกamo s kuhanom tjesteninom, dodamo sol, papar i malo limunova soka. Za joลก bolji okus, moลพemo ubaciti malo naribanog sira ili ลพlicu vrhnja. Ako traลพimo savjete za jeftinu prehranu, ovaj recept je savrลกen primjer kako se hraniti jeftino uz minimalan trud.

2. Zapeฤeni krumpir s jajima i sirom

Krumpir je kralj jeftine prehrane za studente โ€“ zasitan je, zdrav i svestran. Ovaj recept savrลกen je za dane kada ลพelimo topli obrok bez puno kuhanja.

Krumpir ogulimo i nareลพemo na tanke ploลกke, zaฤinimo solju, paprom i malo ฤeลกnjaka u prahu, pa sloลพimo u posudu za peฤenje. Preko toga razbijemo nekoliko jaja i posipamo naribanim sirom. Peฤemo 25โ€“30 minuta dok jaja ne oฤvrsnu i krumpir ne postane zlatno-smeฤ‘i. Kako se hraniti jeftino, a opet ukusno i toplo? Upravo ovakvi recepti nude konkretna rjeลกenja.

3. Riลพoto od povrฤ‡a s kurkumom

Savjeti za jeftinu prehranu ฤesto ukljuฤuju riลพu jer je jeftina, dugotrajna i moลพe se kombinirati sa svim. Ovaj recept koristi samo osnovno povrฤ‡e, a rezultat je ukusan i zdrav obrok.

Na malo ulja pirjamo luk i mrkvu, dodamo riลพu, kratko je tostiramo i zatim podlijevamo vodom ili povrtnim temeljcem. Dodamo graลกak, kukuruz, tikvicu i malo kurkume za boju i aromu. Kuhamo dok riลพa ne omekลกa, a sve se poveลพe u kremasti riลพoto. Ako ลพelimo znati kako se hraniti jeftino bez odricanja okusa, ovakva jela pokazuju da i jednostavno moลพe biti fino. Jeftina prehrana za studente moลพe biti i vizualno privlaฤna, osobito uz dodatak svjeลพeg perลกina ili kap limunova soka.

Riลพoto od povrฤ‡a s kurkumom
Shutterstock

4. Jaja s povrฤ‡em na tavi

Jaja su temeljna namirnica kad traลพimo savjete za jeftinu prehranu โ€“ svestrana su, brzo gotova i bogata proteinima. Za ovaj recept potrebna su 2โ€“3 jaja i ostatci povrฤ‡a koje imamo u hladnjaku โ€“ paprika, tikvica, luk ili ฤak smrznuto povrฤ‡e.

Na tavi pirjamo povrฤ‡e s malo ulja i zaฤina (sol, papar, origano), a zatim razbijemo jaja preko i sve lagano promijeลกamo ili ostavimo kao omlet. Moลพemo dodati i ลพlicu kiselog vrhnja ili naribani sir ako imamo. Ovakva jela pokazuju kako se hraniti jeftino, a pritom ne odustati od nutrijenata i boja na tanjuru. Jeftina prehrana za studente ne mora biti jednoliฤna โ€“ dapaฤe, ovakvi recepti potiฤu kreativnost.

5. Brzi leลกo grah s kobasicom

Ako volimo variva, ali nemamo vremena za dugotrajno kuhanje, ovaj recept rjeลกava problem. Konzervirani grah je jeftin i praktiฤan, a uz malo povrฤ‡a i kobasice nastaje pravi obrok.

Na tavi poprลพimo luk, dodamo narezanu kobasicu i kratko pirjamo. Dodamo grah iz konzerve, malo vode, naribanu mrkvu i zaฤine poput paprike, lovora i ฤeลกnjaka. Kuhamo 10-ak minuta dok se okusi ne sjedine. Ovakav grah je idealan za dane kada traลพimo kako se hraniti jeftino, ali ลพelimo toplo, domaฤ‡e jelo. Savjeti za jeftinu prehranu ukljuฤuju i ovakva variva jer ih moลพemo skuhati viลกe i imati za dva dana.

6. Griz na mlijeku s cimetom i jabukom

Ponekad ลพelimo neลกto slatko, a da ne potroลกimo previลกe โ€“ i tada nam pomaลพe griz. Osim ลกto je izrazito povoljan, brzo se priprema i moลพe se posluลพiti i kao doruฤak i kao veฤera.

Skuhamo griz na mlijeku s malo ลกeฤ‡era, a dok se hladi, naribamo jednu jabuku i pomijeลกamo je s cimetom. Po ลพelji dodamo malo meda ili oraha. Ovaj desert je lagan, mirisan i savrลกen primjer kako se hraniti jeftino i uลพivati u hrani. Jeftina prehrana za studente ukljuฤuje i ovakve obroke โ€“ jednostavne, brze i tople.

Griz na mlijeku s cimetom i jabukom
Shutterstock

7. Sendviฤ s humusom i klicama

Za kraj donosimo jedan hladni, ali hranjivi obrok koji se lako nosi na faks ili posao. Humus moลพemo kupiti gotov ili napraviti doma od kuhanog slanutka, tahinija, limunova soka i malo maslinova ulja.

Na integralni kruh namaลพemo sloj humusa, dodamo svjeลพe povrฤ‡e poput rajฤice, salate, krastavca i nekoliko klica (ili ฤak naribane mrkve). Ovaj sendviฤ ne samo da je zdrav, veฤ‡ i povoljan, a dokazuje da znamo kako se hraniti jeftino bez da posegnemo za preraฤ‘enom hranom. Idealna je opcija kada ลพelimo jeftinu prehranu za studente koja ukljuฤuje i biljne proteine.

Kad znamo kako se hraniti jeftino, otkrivamo cijeli niz jednostavnih i ukusnih recepata koji ne optereฤ‡uju budลพet, ali itekako zadovoljavaju. Savjeti za prehranu na budลพetu temelje se na planiranju, kupnji osnovnih namirnica i kreativnosti u kuhinji. Jeftina prehrana za studente ne znaฤi odricanje, veฤ‡ prilagodbu โ€“ a upravo kroz ovakve recepte moลพemo nauฤiti kako jesti zdravo na budลพetu i pritom uลพivati u svakom zalogaju.