Keksi: 20 najboljih recepata za male kapljice raja
Shutterstock

Keksi: 20 najboljih recepata za male kapljice raja

Bilo da ste pasionirani kuฤ‡ni pekar ili jednostavno ลพelite zadovoljiti ลพelju za slatkim, ovih 20 pomno izraฤ‘enih recepata za kekse zasigurno ฤ‡e osvojiti vaลกe nepce i ostaviti ลพelju za joลก. Od bezvremenskih klasika poput ฤokoladnih kolaฤiฤ‡a do inventivnih kreacija poput chai spice kolaฤiฤ‡a i uลพitaka punjenih Nutellom, ova kolekcija pokriva raznolik spektar okusa i tekstura. Keksi su najlakลกi za pripremiti ako ลพelite uลพivati u filmskoj veฤeri.

U ovoj kompilaciji pronaฤ‡i ฤ‡ete upute za izradu najboljih keksi. Bilo da ste raspoloลพeni za ugodnu aromu toplih zobenih keksi s groลพฤ‘icama ili neodoljivu privlaฤnost espresso kolaฤiฤ‡a s komadiฤ‡ima ฤokolade, postoji recept za svaku priliku i nepce. Svaki recept je paลพljivo razraฤ‘en, ลกto osigurava da ฤak i pekari poฤetnici mogu postiฤ‡i izvanredne rezultate.

Ukusni recepti za kekse
Shutterstock

Keksi โ€“ najbolji recepti

Zagrijte peฤ‡nicu, navucite pregaฤu i krenite u kulinarsku avanturu koja ฤ‡e vaลกu kuhinju ispuniti primamljivim mirisom svjeลพe peฤenih keksi. Prepustite se uลพitku peฤenja i poฤastite sebe i svoje najmilije ovim ukusnim uลพicima. Uronimo u umjetnost izrade kolaฤiฤ‡a i stvorimo slatka sjeฤ‡anja koja ฤ‡e trajati cijeli ลพivot.

1. Klasiฤni ฤokoladni keksi

Sastojci:

  • 1 ลกalica maslaca, omekลกanog
  • 3/4 ลกalice granuliranog ลกeฤ‡era
  • 3/4 ลกalice pakiranog smeฤ‘eg ลกeฤ‡era
  • 1 ลพliฤica ekstrakta vanilije
  • 2 velika jaja
  • 2 1/4 ลกalice viลกenamjenskog braลกna
  • 1 ฤajna ลพliฤica sode bikarbone
  • 1/2 ลพliฤice soli
  • 2 ลกalice komadiฤ‡a ฤokolade

Upute:

Zagrijte peฤ‡nicu na 190ยฐC.

U velikoj zdjeli pomijeลกajte maslac, ลกeฤ‡ere i vaniliju dok ne postanu svijetli i pjenasti. Umutiti jedno po jedno jaje.

U posebnoj zdjeli pomijeลกajte braลกno, sodu bikarbonu i sol. Postupno dodajte suhe sastojke u mokru smjesu, mijeลกajuฤ‡i dok se dobro ne sjedine.

Ubacite komadiฤ‡e ฤokolade.

Zaobljene ลพlice tijesta stavljajte na nepodmazane limove za peฤenje. Pecite 9-11 minuta ili dok ne porumene. Ohladite na limovima za peฤenje nekoliko minuta prije nego ลกto ih prebacite na reลกetke da se potpuno ohlade.

2. Cvjetovi maslaca od kikirikija

Sastojci:

  • 1/2 ลกalice granuliranog ลกeฤ‡era
  • 1/2 ลกalice pakiranog smeฤ‘eg ลกeฤ‡era
  • 1/2 ลกalice maslaca od kikirikija
  • 1/4 ลกalice maslaca, omekลกalog
  • 1 jaje
  • 1 1/4 ลกalice viลกenamjenskog braลกna
  • 3/4 ลพliฤice sode bikarbone
  • 1/2 ลพliฤice praลกka za pecivo
  • 1/4 ลพliฤice soli
  • 48 ฤokoladica Hershey’s Kisses, bez omota

Upute:

Zagrijte peฤ‡nicu na 190ยฐC.

U velikoj zdjeli izmiksajte ลกeฤ‡er, maslac od kikirikija, maslac i jaje dok ne postanu kremasti.

U posebnoj zdjeli pomijeลกajte braลกno, sodu bikarbonu, praลกak za pecivo i sol. Postupno dodajte u mokru smjesu, tukuฤ‡i dok se dobro ne sjedini.

Oblikujte tijesto u kuglice od 1 inฤa i uvaljajte ih u granulirani ลกeฤ‡er. Stavite na nepodmazane limove za peฤenje.

Pecite 8-10 minuta ili dok ne porumene. Odmah utisnite Hershey’s Kiss u sredinu svakog kolaฤiฤ‡a. Ostavite da se ohladi na limovima za peฤenje nekoliko minuta prije nego ลกto ih prebacite na reลกetke.

3. Keksi od zobenih pahuljica i groลพฤ‘ica

Sastojci:

  • 1 ลกalica maslaca, omekลกalog
  • 1 ลกalica granuliranog ลกeฤ‡era
  • 1 ลกalica pakiranog smeฤ‘eg ลกeฤ‡era
  • 2 velika jaja
  • 1 ลพliฤica ekstrakta vanilije
  • 2 ลกalice viลกenamjenskog braลกna
  • 1 ฤajna ลพliฤica sode bikarbone
  • 1 ลพliฤica cimeta
  • 1/2 ลพliฤice soli
  • 3 ลกalice starinske zobi
  • 1 1/2 ลกalice groลพฤ‘ica

Upute:

Zagrijte peฤ‡nicu na 175ยฐC.

U velikoj zdjeli pomijeลกajte maslac, ลกeฤ‡er, jaja i vaniliju dok se dobro ne izmijeลกaju.

U posebnoj zdjeli pomijeลกajte braลกno, sodu bikarbonu, cimet i sol. Postupno dodajte suhe sastojke u mokru smjesu, dobro promijeลกajte.

Umijeลกajte zob i groลพฤ‘ice.

Zaobljene ลพlice tijesta stavljajte na nepodmazane limove za peฤenje. Malo spljoลกtiti straลพnjom stranom ลพlice.

Pecite 10-12 minuta ili dok ne porumene. Ohladite na limovima za peฤenje nekoliko minuta prije nego ลกto ih prebacite na reลกetke da se potpuno ohlade.

4. Dupli ฤokoladni keksi

Sastojci:

  • 1 1/4 ลกalice viลกenamjenskog braลกna
  • 1/3 ลกalice nezaslaฤ‘enog kakaa u prahu
  • 1/2 ลพliฤice sode bikarbone
  • 1/4 ลพliฤice soli
  • 1/2 ลกalice maslaca, omekลกalog
  • 1/2 ลกalice granuliranog ลกeฤ‡era
  • 1/2 ลกalice pakiranog smeฤ‘eg ลกeฤ‡era
  • 1 ลพliฤica ekstrakta vanilije
  • 1 veliko jaje
  • 1 ลกalica komadiฤ‡a ฤokolade

Upute:

Zagrijte peฤ‡nicu na 175ยฐC.

U zdjeli pomijeลกajte braลกno, kakao prah, sodu bikarbonu i sol.

U zasebnoj zdjeli pomijeลกajte maslac, ลกeฤ‡ere i vaniliju dok ne postanu svijetli i pjenasti. Umutiti jaje.

Postupno dodajte suhe sastojke u mokru smjesu, miksajuฤ‡i dok se ne sjedine. Umijeลกajte komadiฤ‡e ฤokolade.

ลฝliฤnjacima stavljajte tijesto na nepodmazane limove za peฤenje.

Pecite 10-12 minuta. Ostavite kolaฤiฤ‡e da se ohlade na limovima za peฤenje nekoliko minuta prije nego ลกto ih prebacite na reลกetke.

5. Snickerdoodle keksi

Sastojci:

  • 1 ลกalica maslaca, omekลกalog
  • 1 1/2 ลกalice granuliranog ลกeฤ‡era
  • 2 velika jaja
  • 2 3/4 ลกalice viลกenamjenskog braลกna
  • 2 ลพliฤice tartar kreme
  • 1 ฤajna ลพliฤica sode bikarbone
  • 1/4 ลพliฤice soli
  • 3 ลพlice granuliranog ลกeฤ‡era
  • 1 ลพlica mljevenog cimeta

Upute:

Zagrijte peฤ‡nicu na 175ยฐC.

U velikoj zdjeli pomijeลกajte maslac i 1 1/2 ลกalicu ลกeฤ‡era. Umutiti jedno po jedno jaje.

U drugoj zdjeli pomijeลกajte braลกno, tartar, sodu bikarbonu i sol. Postupno dodajte suhe sastojke u mokru smjesu, miksajuฤ‡i dok se ne sjedine.

U maloj posudi pomijeลกajte 3 ลพlice ลกeฤ‡era i cimet.

Oblikujte tijesto u kuglice od 1 inฤa i uvaljajte ih u smjesu cimeta i ลกeฤ‡era. Stavite na nepodmazane limove za peฤenje.

Pecite 10-12 minuta. Ostavite kolaฤiฤ‡e da se ohlade na limovima za peฤenje nekoliko minuta prije nego ลกto ih prebacite na reลกetke.

Keksi na tanjuru
Shutterstock

6. Keksi s makadamijom i bijelom ฤokoladom

Sastojci:

  • 1 ลกalica maslaca, omekลกalog
  • 3/4 ลกalice granuliranog ลกeฤ‡era
  • 3/4 ลกalice pakiranog smeฤ‘eg ลกeฤ‡era
  • 1 ลพliฤica ekstrakta vanilije
  • 2 velika jaja
  • 2 1/4 ลกalice viลกenamjenskog braลกna
  • 1 ฤajna ลพliฤica sode bikarbone
  • 1/2 ลพliฤice soli
  • 1 ลกalica komadiฤ‡a bijele ฤokolade
  • 1 ลกalica nasjeckanih makadamija oraha

Upute:

Zagrijte peฤ‡nicu na 190ยฐC.

U velikoj zdjeli pomijeลกajte maslac, ลกeฤ‡ere i vaniliju dok ne postanu svijetli i pjenasti. Umutiti jedno po jedno jaje.

U posebnoj zdjeli pomijeลกajte braลกno, sodu bikarbonu i sol. Postupno dodajte suhe sastojke u mokru smjesu, mijeลกajuฤ‡i dok se dobro ne sjedine.

Umijeลกajte komadiฤ‡e bijele ฤokolade i makadamija orahe.

Zaobljene ลพlice tijesta stavljajte na nepodmazane limove za peฤenje. Pecite 9-11 minuta ili dok ne porumene. Ohladite na limovima za peฤenje nekoliko minuta prije nego ลกto ih prebacite na reลกetke da se potpuno ohlade.

7. Keksi od prhkog tijesta s limunom

Sastojci:

  • 1 ลกalica maslaca, omekลกalog
  • 1/2 ลกalice ลกeฤ‡era u prahu
  • 1 ลพliฤica limunove korice
  • 1 ลพlica soka od limuna
  • 2 ลกalice viลกenamjenskog braลกna
  • 1/4 ลพliฤice soli
  • Dodatni ลกeฤ‡er u prahu za posipanje

Upute:

Zagrijte peฤ‡nicu na 175ยฐC.

U velikoj posudi umutite maslac i ลกeฤ‡er u prahu dok ne postanu svijetli i pjenasti. Pomijeลกajte limunovu koricu i limunov sok.

U posebnoj zdjeli pomijeลกajte braลกno i sol. Postupno dodajte suhe sastojke u mokru smjesu, miksajuฤ‡i dok se ne sjedine.

Oblikujte tijesto u kuglice i stavite na nenamazane limove za peฤenje. Svaku lopticu spljoลกtite vilicom.

Pecite 12-15 minuta ili dok rubovi ne postanu lagano zlatni.

Ostavite kekse da se ohlade na limovima za peฤenje nekoliko minuta prije nego ลกto ih prebacite na reลกetke. Posuti ลกeฤ‡erom u prahu kad se potpuno ohladi.

8. Keksi s maslacem od badema

Sastojci:

  • 1 ลกalica maslaca od badema
  • 1 ลกalica granuliranog ลกeฤ‡era
  • 1 veliko jaje
  • 1 ลพliฤica ekstrakta vanilije
  • 1/2 ลพliฤice sode bikarbone
  • 1/4 ลพliฤice soli
  • 1/2 ลกalice nasjeckanih badema

Upute:

Zagrijte peฤ‡nicu na 175ยฐC.

U zdjeli pomijeลกajte maslac od badema, ลกeฤ‡er, jaje i vaniliju dok se dobro ne sjedine.

Umijeลกajte sodu bikarbonu i sol.

Ubacite nasjeckane bademe.

ลฝliฤnjacima stavljajte tijesto na nepodmazane limove za peฤenje.

Pecite 10-12 minuta ili dok rubovi ne porumene.

Ostavite kekse da se ohlade na limovima za peฤenje nekoliko minuta prije nego ลกto ih prebacite na reลกetke.

9. Kokos keksi

Sastojci:

  • 3 ลกalice zaslaฤ‘enog naribanog kokosa
  • 3/4 ลกalice zaslaฤ‘enog kondenziranog mlijeka
  • 1 ลพliฤica ekstrakta vanilije
  • 2 veฤ‡a bjelanjka
  • 1/4 ลพliฤice soli

Upute:

Zagrijte peฤ‡nicu na 160ยฐC. Limove za peฤenje obloลพite papirom za peฤenje.

U zdjeli pomijeลกajte nasjeckani kokos, zaslaฤ‘eno kondenzirano mlijeko i ekstrakt vanilije.

U posebnoj zdjeli umutite bjelanjke i sol dok se ne stvore ฤvrsti snijeg.

U smjesu od kokosa lagano umijeลกajte tuฤene bjelanjke.

ลฝlicama stavljajte smjesu na pripremljene limove za peฤenje.

Pecite 20-25 minuta ili dok vrhovi ne porumene.

Ostavite kekse da se ohlade na limovima za peฤenje nekoliko minuta prije nego ลกto ih prebacite na reลกetke.

10. M&M’s ลกeฤ‡erni keksi

Sastojci:

  • 1 ลกalica maslaca, omekลกalog
  • 1 1/2 ลกalice granuliranog ลกeฤ‡era
  • 2 velika jaja
  • 1 ลพliฤica ekstrakta vanilije
  • 3 ลกalice viลกenamjenskog braลกna
  • 1/2 ลพliฤice sode bikarbone
  • 1/2 ลพliฤice soli
  • 1 ลกalica M&M’s bombona

Upute:

Zagrijte peฤ‡nicu na 175ยฐC

U velikoj zdjeli miksajte maslac i ลกeฤ‡er dok ne postane svijetlo i pjenasto. Umutiti jedno po jedno jaje pa dodati vaniliju.

U drugoj zdjeli pomijeลกajte braลกno, sodu bikarbonu i sol. Postupno dodajte suhe sastojke u mokru smjesu, miksajuฤ‡i dok se ne sjedine.

Sloลพite M&M’s bombone.

Zaobljene ลพlice tijesta stavljajte na nepodmazane limove za peฤenje.

Pecite 10-12 minuta ili dok rubovi ne postanu lagano zlatni. Ohladite na limovima za peฤenje nekoliko minuta prije nego ลกto ih prebacite na reลกetke.

Keksi od zobenih pahuljica
Shutterstock

11. Red Velvet Crinkle keksi

Sastojci:

  • 1 kutija mjeลกavine za kolaฤe crvenog barลกuna
  • 2 velika jaja
  • 1/2 ลกalice biljnog ulja
  • 1 ลพliฤica ekstrakta vanilije
  • 1/2 ลกalice ลกeฤ‡era u prahu

Upute:

Zagrijte peฤ‡nicu na 190ยฐC.

U velikoj zdjeli pomijeลกajte smjesu za kolaฤ od crvenog barลกuna, jaja, biljno ulje i vaniliju dok se dobro ne sjedine.

Ohladite tijesto u hladnjaku oko 30 minuta.

Razvaljajte tijesto u kuglice od 1 inฤa i svaku kuglicu premaลพite ลกeฤ‡erom u prahu.

Stavite na nepodmazane limove za peฤenje.

Pecite 8-10 minuta ili dok se rubovi ne postave, ali sredina joลก uvijek bude malo mekana.

Ostavite kekse da se ohlade na limovima za peฤenje nekoliko minuta prije nego ลกto ih prebacite na reลกetke.

12. Zobeni keksi s maslacem od kikirikija

Sastojci:

  • 1/2 ลกalice maslaca, omekลกalog
  • 1/2 ลกalice maslaca od kikirikija
  • 1/2 ลกalice granuliranog ลกeฤ‡era
  • 1/2 ลกalice pakiranog smeฤ‘eg ลกeฤ‡era
  • 1 veliko jaje
  • 1 ลพliฤica ekstrakta vanilije
  • 1 ลกalica viลกenamjenskog braลกna
  • 1 ลกalica starinske zobi
  • 1/2 ลพliฤice sode bikarbone
  • 1/4 ลพliฤice soli

Upute:

Zagrijte peฤ‡nicu na 175ยฐC.

U velikoj zdjeli pomijeลกajte maslac, maslac od kikirikija, ลกeฤ‡ere, jaje i vaniliju dok se dobro ne izmijeลกaju.

U posebnoj zdjeli pomijeลกajte braลกno, zob, sodu bikarbonu i sol. Postupno dodajte suhe sastojke u mokru smjesu, mijeลกajuฤ‡i dok se dobro ne sjedine.

Zaobljene ลพlice tijesta stavljajte na nepodmazane limove za peฤenje.

Svaku lopticu malo spljoลกtite straลพnjom stranom vilice, praveฤ‡i kriลพni uzorak.

Pecite 10-12 minuta ili dok rubovi ne postanu lagano zlatni. Ostavite kekse da se ohlade na limovima za peฤenje nekoliko minuta prije nego ลกto ih prebacite na reลกetke.

13. Keksi s bijelom ฤokoladom od brusnice

Sastojci:

  • 1/2 ลกalice maslaca, omekลกalog
  • 1/2 ลกalice granuliranog ลกeฤ‡era
  • 1/2 ลกalice pakiranog smeฤ‘eg ลกeฤ‡era
  • 1 veliko jaje
  • 1 ลพliฤica ekstrakta vanilije
  • 1 1/2 ลกalice viลกenamjenskog braลกna
  • 1/2 ลพliฤice sode bikarbone
  • 1/4 ลพliฤice soli
  • 1 ลกalica suhih brusnica
  • 1 ลกalica komadiฤ‡a bijele ฤokolade

Upute:

Zagrijte peฤ‡nicu na 175ยฐC.

U velikoj zdjeli pomijeลกajte maslac, ลกeฤ‡ere, jaje i vaniliju dok ne postane svijetlo i pjenasto.

U posebnoj zdjeli pomijeลกajte braลกno, sodu bikarbonu i sol. Postupno dodajte suhe sastojke u mokru smjesu, miksajuฤ‡i dok se ne sjedine.

Ubacite suลกene brusnice i komadiฤ‡e bijele ฤokolade.

Zaobljene ลพlice tijesta stavljajte na nepodmazane limove za peฤenje.

Pecite 10-12 minuta ili dok rubovi ne postanu lagano zlatni. Ohladite na limovima za peฤenje nekoliko minuta prije nego ลกto ih prebacite na reลกetke.

14. Nutella punjeni ฤokoladni keksi

Sastojci:

  • 1 1/2 ลกalice viลกenamjenskog braลกna
  • 1/2 ลกalice nezaslaฤ‘enog kakaa u prahu
  • 1/2 ลพliฤice sode bikarbone
  • 1/4 ลพliฤice soli
  • 1/2 ลกalice maslaca, omekลกalog
  • 1/2 ลกalice granuliranog ลกeฤ‡era
  • 1/2 ลกalice pakiranog smeฤ‘eg ลกeฤ‡era
  • 1/2 ลกalice Nutelle
  • 1 veliko jaje
  • 1 ลพliฤica ekstrakta vanilije
  • ล eฤ‡er u prahu za motanje

Upute:

Zagrijte peฤ‡nicu na 175ยฐC.

U zdjeli pomijeลกajte braลกno, kakao prah, sodu bikarbonu i sol.

U zasebnoj zdjeli pomijeลกajte maslac, ลกeฤ‡ere i Nutellu dok se dobro ne sjedine.

Umutiti jaje i vaniliju.

Postupno dodajte suhe sastojke u mokru smjesu, miksajuฤ‡i dok se ne sjedine.

Uzmite otprilike 1 ลพlicu tijesta i poravnajte ga u dlanu. U sredinu stavite malu ลพliฤicu Nutelle i omotajte tijesto oko nje, zarolajte u kuglicu.

Kuglice tijesta uvaljajte u ลกeฤ‡er u prahu za premazivanje.

Stavite na nepodmazane limove za peฤenje i malo poravnajte.

Pecite 8-10 minuta. Ostavite kekse da se ohlade na limovima za peฤenje nekoliko minuta prije nego ลกto ih prebacite na reลกetke.

Keksi sa ฤokoladom
Shutterstock

15. Espresso ฤokoladni keksi

Sastojci:

  • 2 ลกalice viลกenamjenskog braลกna
  • 1/4 ลกalice nezaslaฤ‘enog kakaa u prahu
  • 1 ลพlica instant espresso praha
  • 1 ลพliฤica sode bikarbone
  • 1/2 ลพliฤice soli
  • 1 ลกalica maslaca, omekลกalog
  • 3/4 ลกalice granuliranog ลกeฤ‡era
  • 3/4 ลกalice pakiranog smeฤ‘eg ลกeฤ‡era
  • 2 velika jaja
  • 1 ลพliฤica ekstrakta vanilije
  • 220 g gorke ili poluslatke ฤokolade, nasjeckane na komadiฤ‡e

Upute:

Zagrijte peฤ‡nicu na 175ยฐC.

U zdjeli pomijeลกajte braลกno, kakao prah, espresso prah, sodu bikarbonu i sol.

U zasebnoj zdjeli miksajte maslac, ลกeฤ‡ere, jaja i vaniliju dok ne postanu svijetli i pjenasti.

Postupno dodajte suhe sastojke u mokru smjesu, miksajuฤ‡i dok se ne sjedine.

Umijeลกajte komadiฤ‡e nasjeckane ฤokolade.

ลฝliฤnjacima stavljajte tijesto na nepodmazane limove za peฤenje.

Pecite 10-12 minuta. Ostavite kekse da se ohlade na limovima za peฤenje nekoliko minuta prije nego ลกto ih prebacite na reลกetke.

16. Butterscotch Pecan keksi

Sastojci:

  • 1 ลกalica maslaca, omekลกalog
  • 1 ลกalica granuliranog ลกeฤ‡era
  • 1 ลกalica pakiranog smeฤ‘eg ลกeฤ‡era
  • 2 velika jaja
  • 1 ลพliฤica ekstrakta vanilije
  • 3 ลกalice viลกenamjenskog braลกna
  • 1 ลพliฤica sode bikarbone
  • 1/2 ลพliฤice soli
  • 1 ลกalica ฤipsa od maslaca
  • 1 ลกalica nasjeckanih oraha oraha

Upute:

Zagrijte peฤ‡nicu na 175ยฐC.

U velikoj zdjeli pomijeลกajte maslac, ลกeฤ‡ere, jaja i vaniliju dok se dobro ne izmijeลกaju.

U posebnoj zdjeli pomijeลกajte braลกno, sodu bikarbonu i sol. Postupno dodajte suhe sastojke u mokru smjesu, mijeลกajuฤ‡i dok se ne sjedine.

Ubacite ฤips od maslaca i nasjeckane pekan orahe.

Zaobljene ลพlice tijesta stavljajte na nepodmazane limove za peฤenje.

Pecite 10-12 minuta ili dok rubovi ne postanu lagano zlatni. Ohladite na limovima za peฤenje nekoliko minuta prije nego ลกto ih prebacite na reลกetke.

17. Linzer keksi s malinama

Sastojci:

  • 1 ลกalica maslaca, omekลกalog
  • 3/4 ลกalice granuliranog ลกeฤ‡era
  • 1 veliko jaje
  • 1 ลพliฤica ekstrakta vanilije
  • 2 1/4 ลกalice viลกenamjenskog braลกna
  • 1/2 ลพliฤice praลกka za pecivo
  • 1/4 ลพliฤice soli
  • 1/2 ลกalice dลพema od malina
  • ล eฤ‡er u prahu za posipanje

Upute:

Zagrijte peฤ‡nicu na 175ยฐC.

U velikoj zdjeli pomijeลกajte maslac, ลกeฤ‡er, jaje i vaniliju dok ne postane svijetlo i pjenasto.

U posebnoj zdjeli pomijeลกajte braลกno, praลกak za pecivo i sol. Postupno dodajte suhe sastojke u mokru smjesu, miksajuฤ‡i dok se ne sjedine.

Tijesto podijelite na pola i svaku polovicu oblikujte u disk. Zamotajte u plastiฤnu foliju i ostavite u hladnjaku oko 1 sat.

Na pobraลกnjenoj povrลกini razvaljajte svaki disk.

Okruglim izrezivaฤem izreลพite kekse. Za polovicu kolaฤiฤ‡a upotrijebite manji oblik (kao ลกto je srce ili zvijezda) kako biste izrezali sredinu.

Stavite kolaฤiฤ‡e na nepodmazane limove za peฤenje i pecite ih 8-10 minuta.

Ostavite kolaฤiฤ‡e da se ohlade na limovima za peฤenje nekoliko minuta prije nego ลกto ih prebacite na reลกetke.

Cijele kolaฤiฤ‡e premazati slojem dลพema od malina, a zatim nadjenuti izrezane kolaฤiฤ‡e.

Pospite vrhove ลกeฤ‡erom u prahu.

18. Brownie keksi

Sastojci:

  • 115 g nezaslaฤ‘ene ฤokolade, nasjeckane
  • 1/2 ลกalice maslaca
  • 1 1/2 ลกalice granuliranog ลกeฤ‡era
  • 3 velika jaja
  • 1 ลพliฤica ekstrakta vanilije
  • 1 ลกalica viลกenamjenskog braลกna
  • 1/4 ลพliฤice praลกka za pecivo
  • 1/4 ลพliฤice soli
  • 1 ลกalica komadiฤ‡a ฤokolade

Upute:

Zagrijte peฤ‡nicu na 175ยฐC.

U zdjeli prikladnoj za mikrovalnu peฤ‡nicu otopite nezaslaฤ‘enu ฤokoladu i maslac u intervalima od 30 sekundi, mijeลกajuฤ‡i izmeฤ‘u svakog intervala dok smjesa ne postane glatka. Neka se malo ohladi.

U velikoj zdjeli izmijeลกajte ลกeฤ‡er, jaja i vaniliju dok se dobro ne sjedine.

U smjesu umijeลกajte otopljenu ฤokoladu.

U posebnoj zdjeli pomijeลกajte braลกno, praลกak za pecivo i sol. Postupno dodajte suhe sastojke u mokru smjesu, mijeลกajuฤ‡i dok se ne sjedine.

Ubacite komadiฤ‡e ฤokolade.

ลฝliฤnjacima stavljajte tijesto na nepodmazane limove za peฤenje.

Pecite 10-12 minuta ili dok se rubovi ne postave, ali sredina joลก uvijek bude malo mekana.

Ostavite brownie kolaฤiฤ‡e da se ohlade na limovima za peฤenje nekoliko minuta prije nego ลกto ih prebacite na reลกetke.

19. Chai zaฤini keksi

Sastojci:

  • 2 1/4 ลกalice viลกenamjenskog braลกna
  • 1 ลพliฤica sode bikarbone
  • 1 ลพliฤica mljevenog cimeta
  • 1/2 ลพliฤice mljevenog ฤ‘umbira
  • 1/4 ลพliฤice mljevenog kardamoma
  • 1/4 ลพliฤice mljevenog klinฤiฤ‡a
  • 1/4 ลพliฤice mljevenog muลกkatnog oraลกฤiฤ‡a
  • 1/4 ลพliฤice soli
  • 1 ลกalica maslaca, omekลกalog
  • 3/4 ลกalice granuliranog ลกeฤ‡era
  • 3/4 ลกalice pakiranog smeฤ‘eg ลกeฤ‡era
  • 2 velika jaja
  • 1 ลพliฤica ekstrakta vanilije
  • 1 ลกalica komadiฤ‡a bijele ฤokolade
  • 1 ลกalica nasjeckanih oraha

Upute:

Zagrijte peฤ‡nicu na 190ยฐC.

U zdjeli pomijeลกajte braลกno, sodu bikarbonu, cimet, ฤ‘umbir, kardamom, klinฤiฤ‡e, muลกkatni oraลกฤiฤ‡ i sol.

U zasebnoj zdjeli miksajte maslac, ลกeฤ‡ere, jaja i vaniliju dok ne postanu svijetli i pjenasti.

Postupno dodajte suhe sastojke u mokru smjesu, miksajuฤ‡i dok se ne sjedine.

Umijeลกajte komadiฤ‡e bijele ฤokolade i nasjeckane orahe.

ลฝliฤnjacima stavljajte tijesto na nepodmazane limove za peฤenje.

Pecite 10-12 minuta ili dok rubovi ne postanu lagano zlatni. Ohladite na limovima za peฤenje nekoliko minuta prije nego ลกto ih prebacite na reลกetke.

20. Matcha keksi od zelenog ฤaja

Sastojci:

  • 2 ลกalice viลกenamjenskog braลกna
  • 2 ลพlice matcha zelenog ฤaja u prahu
  • 1/2 ลพliฤice sode bikarbone
  • 1/4 ลพliฤice soli
  • 1 ลกalica maslaca, omekลกalog
  • 3/4 ลกalice granuliranog ลกeฤ‡era
  • 3/4 ลกalice pakiranog smeฤ‘eg ลกeฤ‡era
  • 2 velika jaja
  • 1 ลพliฤica ekstrakta vanilije
  • 1 ลกalica komadiฤ‡a bijele ฤokolade
  • 1/2 ลกalice nasjeckanih pistacija

Upute:

Zagrijte peฤ‡nicu na 175ยฐC.

U zdjeli pomijeลกajte braลกno, matcha prah, sodu bikarbonu i sol.

U zasebnoj zdjeli pomijeลกajte maslac, ลกeฤ‡ere, jaja i vaniliju dok se dobro ne izmijeลกaju.

Postupno dodajte suhe sastojke u mokru smjesu, miksajuฤ‡i dok se ne sjedine.

Ubacite komadiฤ‡e bijele ฤokolade i nasjeckane pistacije.

ลฝliฤnjacima stavljajte tijesto na nepodmazane limove za peฤenje.

Pecite 10-12 minuta. Ostavite kolaฤiฤ‡e da se ohlade na limovima za peฤenje nekoliko minuta prije nego ลกto ih prebacite na reลกetke.

Ovih 20 detaljnih recepata za kolaฤiฤ‡e pokriva ลกirok raspon okusa i tekstura, tako da ฤ‡ete imati mnogo moguฤ‡nosti da zadovoljite svoju ลพelju za slatkim! Uลพivajte u peฤenju i uลพivanju u ovim ukusnim poslasticama.

Top ponude danas!