Bilo da ste pasionirani kuฤni pekar ili jednostavno ลพelite zadovoljiti ลพelju za slatkim, ovih 20 pomno izraฤenih recepata za kekse zasigurno ฤe osvojiti vaลกe nepce i ostaviti ลพelju za joลก. Od bezvremenskih klasika poput ฤokoladnih kolaฤiฤa do inventivnih kreacija poput chai spice kolaฤiฤa i uลพitaka punjenih Nutellom, ova kolekcija pokriva raznolik spektar okusa i tekstura. Keksi su najlakลกi za pripremiti ako ลพelite uลพivati u filmskoj veฤeri.
U ovoj kompilaciji pronaฤi ฤete upute za izradu najboljih keksi. Bilo da ste raspoloลพeni za ugodnu aromu toplih zobenih keksi s groลพฤicama ili neodoljivu privlaฤnost espresso kolaฤiฤa s komadiฤima ฤokolade, postoji recept za svaku priliku i nepce. Svaki recept je paลพljivo razraฤen, ลกto osigurava da ฤak i pekari poฤetnici mogu postiฤi izvanredne rezultate.

Keksi โ najbolji recepti
Zagrijte peฤnicu, navucite pregaฤu i krenite u kulinarsku avanturu koja ฤe vaลกu kuhinju ispuniti primamljivim mirisom svjeลพe peฤenih keksi. Prepustite se uลพitku peฤenja i poฤastite sebe i svoje najmilije ovim ukusnim uลพicima. Uronimo u umjetnost izrade kolaฤiฤa i stvorimo slatka sjeฤanja koja ฤe trajati cijeli ลพivot.
1. Klasiฤni ฤokoladni keksi
Sastojci:
- 1 ลกalica maslaca, omekลกanog
- 3/4 ลกalice granuliranog ลกeฤera
- 3/4 ลกalice pakiranog smeฤeg ลกeฤera
- 1 ลพliฤica ekstrakta vanilije
- 2 velika jaja
- 2 1/4 ลกalice viลกenamjenskog braลกna
- 1 ฤajna ลพliฤica sode bikarbone
- 1/2 ลพliฤice soli
- 2 ลกalice komadiฤa ฤokolade
Upute:
Zagrijte peฤnicu na 190ยฐC.
U velikoj zdjeli pomijeลกajte maslac, ลกeฤere i vaniliju dok ne postanu svijetli i pjenasti. Umutiti jedno po jedno jaje.
U posebnoj zdjeli pomijeลกajte braลกno, sodu bikarbonu i sol. Postupno dodajte suhe sastojke u mokru smjesu, mijeลกajuฤi dok se dobro ne sjedine.
Ubacite komadiฤe ฤokolade.
Zaobljene ลพlice tijesta stavljajte na nepodmazane limove za peฤenje. Pecite 9-11 minuta ili dok ne porumene. Ohladite na limovima za peฤenje nekoliko minuta prije nego ลกto ih prebacite na reลกetke da se potpuno ohlade.
2. Cvjetovi maslaca od kikirikija
Sastojci:
- 1/2 ลกalice granuliranog ลกeฤera
- 1/2 ลกalice pakiranog smeฤeg ลกeฤera
- 1/2 ลกalice maslaca od kikirikija
- 1/4 ลกalice maslaca, omekลกalog
- 1 jaje
- 1 1/4 ลกalice viลกenamjenskog braลกna
- 3/4 ลพliฤice sode bikarbone
- 1/2 ลพliฤice praลกka za pecivo
- 1/4 ลพliฤice soli
- 48 ฤokoladica Hershey’s Kisses, bez omota
Upute:
Zagrijte peฤnicu na 190ยฐC.
U velikoj zdjeli izmiksajte ลกeฤer, maslac od kikirikija, maslac i jaje dok ne postanu kremasti.
U posebnoj zdjeli pomijeลกajte braลกno, sodu bikarbonu, praลกak za pecivo i sol. Postupno dodajte u mokru smjesu, tukuฤi dok se dobro ne sjedini.
Oblikujte tijesto u kuglice od 1 inฤa i uvaljajte ih u granulirani ลกeฤer. Stavite na nepodmazane limove za peฤenje.
Pecite 8-10 minuta ili dok ne porumene. Odmah utisnite Hershey’s Kiss u sredinu svakog kolaฤiฤa. Ostavite da se ohladi na limovima za peฤenje nekoliko minuta prije nego ลกto ih prebacite na reลกetke.
3. Keksi od zobenih pahuljica i groลพฤica
Sastojci:
- 1 ลกalica maslaca, omekลกalog
- 1 ลกalica granuliranog ลกeฤera
- 1 ลกalica pakiranog smeฤeg ลกeฤera
- 2 velika jaja
- 1 ลพliฤica ekstrakta vanilije
- 2 ลกalice viลกenamjenskog braลกna
- 1 ฤajna ลพliฤica sode bikarbone
- 1 ลพliฤica cimeta
- 1/2 ลพliฤice soli
- 3 ลกalice starinske zobi
- 1 1/2 ลกalice groลพฤica
Upute:
Zagrijte peฤnicu na 175ยฐC.
U velikoj zdjeli pomijeลกajte maslac, ลกeฤer, jaja i vaniliju dok se dobro ne izmijeลกaju.
U posebnoj zdjeli pomijeลกajte braลกno, sodu bikarbonu, cimet i sol. Postupno dodajte suhe sastojke u mokru smjesu, dobro promijeลกajte.
Umijeลกajte zob i groลพฤice.
Zaobljene ลพlice tijesta stavljajte na nepodmazane limove za peฤenje. Malo spljoลกtiti straลพnjom stranom ลพlice.
Pecite 10-12 minuta ili dok ne porumene. Ohladite na limovima za peฤenje nekoliko minuta prije nego ลกto ih prebacite na reลกetke da se potpuno ohlade.
4. Dupli ฤokoladni keksi
Sastojci:
- 1 1/4 ลกalice viลกenamjenskog braลกna
- 1/3 ลกalice nezaslaฤenog kakaa u prahu
- 1/2 ลพliฤice sode bikarbone
- 1/4 ลพliฤice soli
- 1/2 ลกalice maslaca, omekลกalog
- 1/2 ลกalice granuliranog ลกeฤera
- 1/2 ลกalice pakiranog smeฤeg ลกeฤera
- 1 ลพliฤica ekstrakta vanilije
- 1 veliko jaje
- 1 ลกalica komadiฤa ฤokolade
Upute:
Zagrijte peฤnicu na 175ยฐC.
U zdjeli pomijeลกajte braลกno, kakao prah, sodu bikarbonu i sol.
U zasebnoj zdjeli pomijeลกajte maslac, ลกeฤere i vaniliju dok ne postanu svijetli i pjenasti. Umutiti jaje.
Postupno dodajte suhe sastojke u mokru smjesu, miksajuฤi dok se ne sjedine. Umijeลกajte komadiฤe ฤokolade.
ลฝliฤnjacima stavljajte tijesto na nepodmazane limove za peฤenje.
Pecite 10-12 minuta. Ostavite kolaฤiฤe da se ohlade na limovima za peฤenje nekoliko minuta prije nego ลกto ih prebacite na reลกetke.
5. Snickerdoodle keksi
Sastojci:
- 1 ลกalica maslaca, omekลกalog
- 1 1/2 ลกalice granuliranog ลกeฤera
- 2 velika jaja
- 2 3/4 ลกalice viลกenamjenskog braลกna
- 2 ลพliฤice tartar kreme
- 1 ฤajna ลพliฤica sode bikarbone
- 1/4 ลพliฤice soli
- 3 ลพlice granuliranog ลกeฤera
- 1 ลพlica mljevenog cimeta
Upute:
Zagrijte peฤnicu na 175ยฐC.
U velikoj zdjeli pomijeลกajte maslac i 1 1/2 ลกalicu ลกeฤera. Umutiti jedno po jedno jaje.
U drugoj zdjeli pomijeลกajte braลกno, tartar, sodu bikarbonu i sol. Postupno dodajte suhe sastojke u mokru smjesu, miksajuฤi dok se ne sjedine.
U maloj posudi pomijeลกajte 3 ลพlice ลกeฤera i cimet.
Oblikujte tijesto u kuglice od 1 inฤa i uvaljajte ih u smjesu cimeta i ลกeฤera. Stavite na nepodmazane limove za peฤenje.
Pecite 10-12 minuta. Ostavite kolaฤiฤe da se ohlade na limovima za peฤenje nekoliko minuta prije nego ลกto ih prebacite na reลกetke.

6. Keksi s makadamijom i bijelom ฤokoladom
Sastojci:
- 1 ลกalica maslaca, omekลกalog
- 3/4 ลกalice granuliranog ลกeฤera
- 3/4 ลกalice pakiranog smeฤeg ลกeฤera
- 1 ลพliฤica ekstrakta vanilije
- 2 velika jaja
- 2 1/4 ลกalice viลกenamjenskog braลกna
- 1 ฤajna ลพliฤica sode bikarbone
- 1/2 ลพliฤice soli
- 1 ลกalica komadiฤa bijele ฤokolade
- 1 ลกalica nasjeckanih makadamija oraha
Upute:
Zagrijte peฤnicu na 190ยฐC.
U velikoj zdjeli pomijeลกajte maslac, ลกeฤere i vaniliju dok ne postanu svijetli i pjenasti. Umutiti jedno po jedno jaje.
U posebnoj zdjeli pomijeลกajte braลกno, sodu bikarbonu i sol. Postupno dodajte suhe sastojke u mokru smjesu, mijeลกajuฤi dok se dobro ne sjedine.
Umijeลกajte komadiฤe bijele ฤokolade i makadamija orahe.
Zaobljene ลพlice tijesta stavljajte na nepodmazane limove za peฤenje. Pecite 9-11 minuta ili dok ne porumene. Ohladite na limovima za peฤenje nekoliko minuta prije nego ลกto ih prebacite na reลกetke da se potpuno ohlade.
7. Keksi od prhkog tijesta s limunom
Sastojci:
- 1 ลกalica maslaca, omekลกalog
- 1/2 ลกalice ลกeฤera u prahu
- 1 ลพliฤica limunove korice
- 1 ลพlica soka od limuna
- 2 ลกalice viลกenamjenskog braลกna
- 1/4 ลพliฤice soli
- Dodatni ลกeฤer u prahu za posipanje
Upute:
Zagrijte peฤnicu na 175ยฐC.
U velikoj posudi umutite maslac i ลกeฤer u prahu dok ne postanu svijetli i pjenasti. Pomijeลกajte limunovu koricu i limunov sok.
U posebnoj zdjeli pomijeลกajte braลกno i sol. Postupno dodajte suhe sastojke u mokru smjesu, miksajuฤi dok se ne sjedine.
Oblikujte tijesto u kuglice i stavite na nenamazane limove za peฤenje. Svaku lopticu spljoลกtite vilicom.
Pecite 12-15 minuta ili dok rubovi ne postanu lagano zlatni.
Ostavite kekse da se ohlade na limovima za peฤenje nekoliko minuta prije nego ลกto ih prebacite na reลกetke. Posuti ลกeฤerom u prahu kad se potpuno ohladi.
8. Keksi s maslacem od badema
Sastojci:
- 1 ลกalica maslaca od badema
- 1 ลกalica granuliranog ลกeฤera
- 1 veliko jaje
- 1 ลพliฤica ekstrakta vanilije
- 1/2 ลพliฤice sode bikarbone
- 1/4 ลพliฤice soli
- 1/2 ลกalice nasjeckanih badema
Upute:
Zagrijte peฤnicu na 175ยฐC.
U zdjeli pomijeลกajte maslac od badema, ลกeฤer, jaje i vaniliju dok se dobro ne sjedine.
Umijeลกajte sodu bikarbonu i sol.
Ubacite nasjeckane bademe.
ลฝliฤnjacima stavljajte tijesto na nepodmazane limove za peฤenje.
Pecite 10-12 minuta ili dok rubovi ne porumene.
Ostavite kekse da se ohlade na limovima za peฤenje nekoliko minuta prije nego ลกto ih prebacite na reลกetke.
9. Kokos keksi
Sastojci:
- 3 ลกalice zaslaฤenog naribanog kokosa
- 3/4 ลกalice zaslaฤenog kondenziranog mlijeka
- 1 ลพliฤica ekstrakta vanilije
- 2 veฤa bjelanjka
- 1/4 ลพliฤice soli
Upute:
Zagrijte peฤnicu na 160ยฐC. Limove za peฤenje obloลพite papirom za peฤenje.
U zdjeli pomijeลกajte nasjeckani kokos, zaslaฤeno kondenzirano mlijeko i ekstrakt vanilije.
U posebnoj zdjeli umutite bjelanjke i sol dok se ne stvore ฤvrsti snijeg.
U smjesu od kokosa lagano umijeลกajte tuฤene bjelanjke.
ลฝlicama stavljajte smjesu na pripremljene limove za peฤenje.
Pecite 20-25 minuta ili dok vrhovi ne porumene.
Ostavite kekse da se ohlade na limovima za peฤenje nekoliko minuta prije nego ลกto ih prebacite na reลกetke.
10. M&M’s ลกeฤerni keksi
Sastojci:
- 1 ลกalica maslaca, omekลกalog
- 1 1/2 ลกalice granuliranog ลกeฤera
- 2 velika jaja
- 1 ลพliฤica ekstrakta vanilije
- 3 ลกalice viลกenamjenskog braลกna
- 1/2 ลพliฤice sode bikarbone
- 1/2 ลพliฤice soli
- 1 ลกalica M&M’s bombona
Upute:
Zagrijte peฤnicu na 175ยฐC
U velikoj zdjeli miksajte maslac i ลกeฤer dok ne postane svijetlo i pjenasto. Umutiti jedno po jedno jaje pa dodati vaniliju.
U drugoj zdjeli pomijeลกajte braลกno, sodu bikarbonu i sol. Postupno dodajte suhe sastojke u mokru smjesu, miksajuฤi dok se ne sjedine.
Sloลพite M&M’s bombone.
Zaobljene ลพlice tijesta stavljajte na nepodmazane limove za peฤenje.
Pecite 10-12 minuta ili dok rubovi ne postanu lagano zlatni. Ohladite na limovima za peฤenje nekoliko minuta prije nego ลกto ih prebacite na reลกetke.

11. Red Velvet Crinkle keksi
Sastojci:
- 1 kutija mjeลกavine za kolaฤe crvenog barลกuna
- 2 velika jaja
- 1/2 ลกalice biljnog ulja
- 1 ลพliฤica ekstrakta vanilije
- 1/2 ลกalice ลกeฤera u prahu
Upute:
Zagrijte peฤnicu na 190ยฐC.
U velikoj zdjeli pomijeลกajte smjesu za kolaฤ od crvenog barลกuna, jaja, biljno ulje i vaniliju dok se dobro ne sjedine.
Ohladite tijesto u hladnjaku oko 30 minuta.
Razvaljajte tijesto u kuglice od 1 inฤa i svaku kuglicu premaลพite ลกeฤerom u prahu.
Stavite na nepodmazane limove za peฤenje.
Pecite 8-10 minuta ili dok se rubovi ne postave, ali sredina joลก uvijek bude malo mekana.
Ostavite kekse da se ohlade na limovima za peฤenje nekoliko minuta prije nego ลกto ih prebacite na reลกetke.
12. Zobeni keksi s maslacem od kikirikija
Sastojci:
- 1/2 ลกalice maslaca, omekลกalog
- 1/2 ลกalice maslaca od kikirikija
- 1/2 ลกalice granuliranog ลกeฤera
- 1/2 ลกalice pakiranog smeฤeg ลกeฤera
- 1 veliko jaje
- 1 ลพliฤica ekstrakta vanilije
- 1 ลกalica viลกenamjenskog braลกna
- 1 ลกalica starinske zobi
- 1/2 ลพliฤice sode bikarbone
- 1/4 ลพliฤice soli
Upute:
Zagrijte peฤnicu na 175ยฐC.
U velikoj zdjeli pomijeลกajte maslac, maslac od kikirikija, ลกeฤere, jaje i vaniliju dok se dobro ne izmijeลกaju.
U posebnoj zdjeli pomijeลกajte braลกno, zob, sodu bikarbonu i sol. Postupno dodajte suhe sastojke u mokru smjesu, mijeลกajuฤi dok se dobro ne sjedine.
Zaobljene ลพlice tijesta stavljajte na nepodmazane limove za peฤenje.
Svaku lopticu malo spljoลกtite straลพnjom stranom vilice, praveฤi kriลพni uzorak.
Pecite 10-12 minuta ili dok rubovi ne postanu lagano zlatni. Ostavite kekse da se ohlade na limovima za peฤenje nekoliko minuta prije nego ลกto ih prebacite na reลกetke.
13. Keksi s bijelom ฤokoladom od brusnice
Sastojci:
- 1/2 ลกalice maslaca, omekลกalog
- 1/2 ลกalice granuliranog ลกeฤera
- 1/2 ลกalice pakiranog smeฤeg ลกeฤera
- 1 veliko jaje
- 1 ลพliฤica ekstrakta vanilije
- 1 1/2 ลกalice viลกenamjenskog braลกna
- 1/2 ลพliฤice sode bikarbone
- 1/4 ลพliฤice soli
- 1 ลกalica suhih brusnica
- 1 ลกalica komadiฤa bijele ฤokolade
Upute:
Zagrijte peฤnicu na 175ยฐC.
U velikoj zdjeli pomijeลกajte maslac, ลกeฤere, jaje i vaniliju dok ne postane svijetlo i pjenasto.
U posebnoj zdjeli pomijeลกajte braลกno, sodu bikarbonu i sol. Postupno dodajte suhe sastojke u mokru smjesu, miksajuฤi dok se ne sjedine.
Ubacite suลกene brusnice i komadiฤe bijele ฤokolade.
Zaobljene ลพlice tijesta stavljajte na nepodmazane limove za peฤenje.
Pecite 10-12 minuta ili dok rubovi ne postanu lagano zlatni. Ohladite na limovima za peฤenje nekoliko minuta prije nego ลกto ih prebacite na reลกetke.
14. Nutella punjeni ฤokoladni keksi
Sastojci:
- 1 1/2 ลกalice viลกenamjenskog braลกna
- 1/2 ลกalice nezaslaฤenog kakaa u prahu
- 1/2 ลพliฤice sode bikarbone
- 1/4 ลพliฤice soli
- 1/2 ลกalice maslaca, omekลกalog
- 1/2 ลกalice granuliranog ลกeฤera
- 1/2 ลกalice pakiranog smeฤeg ลกeฤera
- 1/2 ลกalice Nutelle
- 1 veliko jaje
- 1 ลพliฤica ekstrakta vanilije
- ล eฤer u prahu za motanje
Upute:
Zagrijte peฤnicu na 175ยฐC.
U zdjeli pomijeลกajte braลกno, kakao prah, sodu bikarbonu i sol.
U zasebnoj zdjeli pomijeลกajte maslac, ลกeฤere i Nutellu dok se dobro ne sjedine.
Umutiti jaje i vaniliju.
Postupno dodajte suhe sastojke u mokru smjesu, miksajuฤi dok se ne sjedine.
Uzmite otprilike 1 ลพlicu tijesta i poravnajte ga u dlanu. U sredinu stavite malu ลพliฤicu Nutelle i omotajte tijesto oko nje, zarolajte u kuglicu.
Kuglice tijesta uvaljajte u ลกeฤer u prahu za premazivanje.
Stavite na nepodmazane limove za peฤenje i malo poravnajte.
Pecite 8-10 minuta. Ostavite kekse da se ohlade na limovima za peฤenje nekoliko minuta prije nego ลกto ih prebacite na reลกetke.

15. Espresso ฤokoladni keksi
Sastojci:
- 2 ลกalice viลกenamjenskog braลกna
- 1/4 ลกalice nezaslaฤenog kakaa u prahu
- 1 ลพlica instant espresso praha
- 1 ลพliฤica sode bikarbone
- 1/2 ลพliฤice soli
- 1 ลกalica maslaca, omekลกalog
- 3/4 ลกalice granuliranog ลกeฤera
- 3/4 ลกalice pakiranog smeฤeg ลกeฤera
- 2 velika jaja
- 1 ลพliฤica ekstrakta vanilije
- 220 g gorke ili poluslatke ฤokolade, nasjeckane na komadiฤe
Upute:
Zagrijte peฤnicu na 175ยฐC.
U zdjeli pomijeลกajte braลกno, kakao prah, espresso prah, sodu bikarbonu i sol.
U zasebnoj zdjeli miksajte maslac, ลกeฤere, jaja i vaniliju dok ne postanu svijetli i pjenasti.
Postupno dodajte suhe sastojke u mokru smjesu, miksajuฤi dok se ne sjedine.
Umijeลกajte komadiฤe nasjeckane ฤokolade.
ลฝliฤnjacima stavljajte tijesto na nepodmazane limove za peฤenje.
Pecite 10-12 minuta. Ostavite kekse da se ohlade na limovima za peฤenje nekoliko minuta prije nego ลกto ih prebacite na reลกetke.
16. Butterscotch Pecan keksi
Sastojci:
- 1 ลกalica maslaca, omekลกalog
- 1 ลกalica granuliranog ลกeฤera
- 1 ลกalica pakiranog smeฤeg ลกeฤera
- 2 velika jaja
- 1 ลพliฤica ekstrakta vanilije
- 3 ลกalice viลกenamjenskog braลกna
- 1 ลพliฤica sode bikarbone
- 1/2 ลพliฤice soli
- 1 ลกalica ฤipsa od maslaca
- 1 ลกalica nasjeckanih oraha oraha
Upute:
Zagrijte peฤnicu na 175ยฐC.
U velikoj zdjeli pomijeลกajte maslac, ลกeฤere, jaja i vaniliju dok se dobro ne izmijeลกaju.
U posebnoj zdjeli pomijeลกajte braลกno, sodu bikarbonu i sol. Postupno dodajte suhe sastojke u mokru smjesu, mijeลกajuฤi dok se ne sjedine.
Ubacite ฤips od maslaca i nasjeckane pekan orahe.
Zaobljene ลพlice tijesta stavljajte na nepodmazane limove za peฤenje.
Pecite 10-12 minuta ili dok rubovi ne postanu lagano zlatni. Ohladite na limovima za peฤenje nekoliko minuta prije nego ลกto ih prebacite na reลกetke.
17. Linzer keksi s malinama
Sastojci:
- 1 ลกalica maslaca, omekลกalog
- 3/4 ลกalice granuliranog ลกeฤera
- 1 veliko jaje
- 1 ลพliฤica ekstrakta vanilije
- 2 1/4 ลกalice viลกenamjenskog braลกna
- 1/2 ลพliฤice praลกka za pecivo
- 1/4 ลพliฤice soli
- 1/2 ลกalice dลพema od malina
- ล eฤer u prahu za posipanje
Upute:
Zagrijte peฤnicu na 175ยฐC.
U velikoj zdjeli pomijeลกajte maslac, ลกeฤer, jaje i vaniliju dok ne postane svijetlo i pjenasto.
U posebnoj zdjeli pomijeลกajte braลกno, praลกak za pecivo i sol. Postupno dodajte suhe sastojke u mokru smjesu, miksajuฤi dok se ne sjedine.
Tijesto podijelite na pola i svaku polovicu oblikujte u disk. Zamotajte u plastiฤnu foliju i ostavite u hladnjaku oko 1 sat.
Na pobraลกnjenoj povrลกini razvaljajte svaki disk.
Okruglim izrezivaฤem izreลพite kekse. Za polovicu kolaฤiฤa upotrijebite manji oblik (kao ลกto je srce ili zvijezda) kako biste izrezali sredinu.
Stavite kolaฤiฤe na nepodmazane limove za peฤenje i pecite ih 8-10 minuta.
Ostavite kolaฤiฤe da se ohlade na limovima za peฤenje nekoliko minuta prije nego ลกto ih prebacite na reลกetke.
Cijele kolaฤiฤe premazati slojem dลพema od malina, a zatim nadjenuti izrezane kolaฤiฤe.
Pospite vrhove ลกeฤerom u prahu.
18. Brownie keksi
Sastojci:
- 115 g nezaslaฤene ฤokolade, nasjeckane
- 1/2 ลกalice maslaca
- 1 1/2 ลกalice granuliranog ลกeฤera
- 3 velika jaja
- 1 ลพliฤica ekstrakta vanilije
- 1 ลกalica viลกenamjenskog braลกna
- 1/4 ลพliฤice praลกka za pecivo
- 1/4 ลพliฤice soli
- 1 ลกalica komadiฤa ฤokolade
Upute:
Zagrijte peฤnicu na 175ยฐC.
U zdjeli prikladnoj za mikrovalnu peฤnicu otopite nezaslaฤenu ฤokoladu i maslac u intervalima od 30 sekundi, mijeลกajuฤi izmeฤu svakog intervala dok smjesa ne postane glatka. Neka se malo ohladi.
U velikoj zdjeli izmijeลกajte ลกeฤer, jaja i vaniliju dok se dobro ne sjedine.
U smjesu umijeลกajte otopljenu ฤokoladu.
U posebnoj zdjeli pomijeลกajte braลกno, praลกak za pecivo i sol. Postupno dodajte suhe sastojke u mokru smjesu, mijeลกajuฤi dok se ne sjedine.
Ubacite komadiฤe ฤokolade.
ลฝliฤnjacima stavljajte tijesto na nepodmazane limove za peฤenje.
Pecite 10-12 minuta ili dok se rubovi ne postave, ali sredina joลก uvijek bude malo mekana.
Ostavite brownie kolaฤiฤe da se ohlade na limovima za peฤenje nekoliko minuta prije nego ลกto ih prebacite na reลกetke.
19. Chai zaฤini keksi
Sastojci:
- 2 1/4 ลกalice viลกenamjenskog braลกna
- 1 ลพliฤica sode bikarbone
- 1 ลพliฤica mljevenog cimeta
- 1/2 ลพliฤice mljevenog ฤumbira
- 1/4 ลพliฤice mljevenog kardamoma
- 1/4 ลพliฤice mljevenog klinฤiฤa
- 1/4 ลพliฤice mljevenog muลกkatnog oraลกฤiฤa
- 1/4 ลพliฤice soli
- 1 ลกalica maslaca, omekลกalog
- 3/4 ลกalice granuliranog ลกeฤera
- 3/4 ลกalice pakiranog smeฤeg ลกeฤera
- 2 velika jaja
- 1 ลพliฤica ekstrakta vanilije
- 1 ลกalica komadiฤa bijele ฤokolade
- 1 ลกalica nasjeckanih oraha
Upute:
Zagrijte peฤnicu na 190ยฐC.
U zdjeli pomijeลกajte braลกno, sodu bikarbonu, cimet, ฤumbir, kardamom, klinฤiฤe, muลกkatni oraลกฤiฤ i sol.
U zasebnoj zdjeli miksajte maslac, ลกeฤere, jaja i vaniliju dok ne postanu svijetli i pjenasti.
Postupno dodajte suhe sastojke u mokru smjesu, miksajuฤi dok se ne sjedine.
Umijeลกajte komadiฤe bijele ฤokolade i nasjeckane orahe.
ลฝliฤnjacima stavljajte tijesto na nepodmazane limove za peฤenje.
Pecite 10-12 minuta ili dok rubovi ne postanu lagano zlatni. Ohladite na limovima za peฤenje nekoliko minuta prije nego ลกto ih prebacite na reลกetke.
20. Matcha keksi od zelenog ฤaja
Sastojci:
- 2 ลกalice viลกenamjenskog braลกna
- 2 ลพlice matcha zelenog ฤaja u prahu
- 1/2 ลพliฤice sode bikarbone
- 1/4 ลพliฤice soli
- 1 ลกalica maslaca, omekลกalog
- 3/4 ลกalice granuliranog ลกeฤera
- 3/4 ลกalice pakiranog smeฤeg ลกeฤera
- 2 velika jaja
- 1 ลพliฤica ekstrakta vanilije
- 1 ลกalica komadiฤa bijele ฤokolade
- 1/2 ลกalice nasjeckanih pistacija
Upute:
Zagrijte peฤnicu na 175ยฐC.
U zdjeli pomijeลกajte braลกno, matcha prah, sodu bikarbonu i sol.
U zasebnoj zdjeli pomijeลกajte maslac, ลกeฤere, jaja i vaniliju dok se dobro ne izmijeลกaju.
Postupno dodajte suhe sastojke u mokru smjesu, miksajuฤi dok se ne sjedine.
Ubacite komadiฤe bijele ฤokolade i nasjeckane pistacije.
ลฝliฤnjacima stavljajte tijesto na nepodmazane limove za peฤenje.
Pecite 10-12 minuta. Ostavite kolaฤiฤe da se ohlade na limovima za peฤenje nekoliko minuta prije nego ลกto ih prebacite na reลกetke.
Ovih 20 detaljnih recepata za kolaฤiฤe pokriva ลกirok raspon okusa i tekstura, tako da ฤete imati mnogo moguฤnosti da zadovoljite svoju ลพelju za slatkim! Uลพivajte u peฤenju i uลพivanju u ovim ukusnim poslasticama.